Risotto ai frutti di mare

Ed ecco la mia ricetta salata di oggi...

Come avrete già visto io adoro fare i risotti...

E ogni volta mi piace cambiare... E per la cena di pesce di ieri sera non poteva mancare il mio risottino..

Ingredienti:

400g riso arborio
1/4 di cipolla 
1 litro d'acqua
4 cucchiaini brotec verdure nat sdl Tec-AL

Misto di pesce pronto per risotto ( io lo compro già pronto in pescheria)

Per prima cosa mettete a rosolare in un tegame la cipolla tritata finemente, quando sarà ben dorata aggiungere il riso e il pesce.

In una pentola mettere su l'acqua con 4 cucchiaini di Brotec verdure nat sdl.
A questo punto aggiungere un mestolo per volta il brodo e ogni volta aspettate che venga assorbito.

Continuate così fino a quando il riso non sarà cotto.

Servite caldo.