giovedì 2 gennaio 2014

Girelle farcite fredde

Queste girelle sono adatte per un aperitivo con amici o per una merenda estiva...
Sono semplicissime da preparare ma tanto buone da mangiare...

Ingredienti:

Pane per tramezzini

Maionese

prosciutto cotto

Funghi sott'olio

Philadelphia

Speck

Rucola



Stendere su un lato dei tramezzini la maionese e su un altro tramezzino la Philadelphia.

Stendere il prosciutto cotto sulla maionese e lo speck sulla Philadelphia.

Adagiare i funghi sul prosciutto cotto e la ricolma sulla Philadelphia.

Arrotolare dolcemente entrambe le fette, avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno un'ora.

Tagliare orizzontalmente i rotoli ancora avvolti nella velina formando delle girelle.

Togliere la pellicola e servire su un piatto.




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