Pizzette

Buongiorno... Stamattina dopo ben 2 settimane mio marito è tornato al lavoro, si torna alla routine purtroppo.. Io e il  mio piccolino a casa insieme a goderci l'ultimo mese e mezzo visto che il 24 febbraio tornerò a lavorare...:( va beh meglio non pensarci! Non so come farò a lasciarlo a casa visto che lo allatto ancora al seno... 

Procediamo con la ricetta,meglio non pensarci ...

Queste pizzette sono velocissime da preparare,sono fatte con la sfoglia ma sono ottime... 

Perfette per un buffet di compleanno...

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

Pomodoro

Mozzarella per pizza

Olive nere

Salamoia

Srotolare la sfoglia e con un bicchiere stretto ricavare dei cerchi di sfoglia.

Mettere un cucchiaino di pomodoro che nel frattempo avete mescolato alla salamoia.

Tagliate a cubetti piccoli la mozzarella e mettetetene un po' sopra al pomodoro.

Infine aggiungere mezza oliva o quello che volete.

Io ho messo le olive nere perché le avevo in casa da finire.

Infornare per 10 minuti a 180*.