Preparazione brodino di verdure svezzamento

Come già vi ho detto il mio bimbo è in fase di svezzamento percui un giorno sì è uno no gli preparo il brodino con le verdure... Sicuramente saprete già come si fa, ma siccome proprio stamattina l'ho preparato ho pensato di scriverlo lo stesso...

La cosa bella è che ho sempre le verdure lessate fresche :)...

Ingredienti: 

3/4 carote

1finocchio

1/2 zucchine

3 patate

1 pezzo di zucca gialla (che questa volta non avevo)

1 pugno di fagiolini freschi ( non ci sono perché non sono di stagione)

3 foglie di bietola

3/4 foglie di insalata

Mettere a bollire una pentola con. 2 litri d'acqua.

Pulire e lavare le verdure e metterle a bollire nell'acqua.

Dopo un'ora e mezzo circa scolare le verdure e filtrare il brodo.

Con le verdure cotte si possono fare tante cose, io ad esempio un po' le frullo per fare il passatino per Diego e il resto le metto in tavola..

Se non dovessimo finirle allora penso sempre a qualche soluzione per non buttare via e solitamente faccio delle frittatine che amo da morire.