Bruciatini

Buongiorno a tutti!!!!!!!!

Ecco una ricetta davvero semplice e genuina da fare quando hai poco tempo per cucinare.

Questa volta l'hamburger l'ho preso già pronto perché non avevo tempo per prepararlo da sola come invece ho fatto nella ricetta "hamburger di tacchino e zucchine"...

Ingredienti:

Radicchio

Pancetta

Aceto balsamico

Salamoia

Per prima cosa lavare, pulire e tagliare il radicchio quindi metterlo in una ciotola.

In una padella far rosolare la pancetta con un filo di acqua ( potete mettere al suo posto l'olio, ma io preferisco farla più leggera).

Una volta cotta per bene aggiungere l'aceto e lasciare sul fuoco appena un minuto, quindi versare nella ciotola insieme al radicchio.

Aggiustare di sale e servire caldo.