Torta all'arancia

Buongiorno... Ecco la mia torta soffice che ho preparato ieri sera per la colazione... Davvero ottima col retrogusto di arancia..

Provatela...

Ingredienti:

400g farina 00

300g zucchero

170g olio di semi di girasole

170g succo di arancia

4 uova

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

Mandorle a lamelle

Mettere tutti gli ingredienti in una planetaria o in una ciotola e impastate con un cucchiaio di legno.

Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno, cospargere la superficie con qualche mandorla a lamelle e infornare a 180* per circa 30 minuti (fare la prova stecchino prima di togliere dal forno).