Torta all'ananas rovesciata

Un saluto dal vipiteno! Spero vi stiate divertendo come mi diverto io!!! Buona vigiliaaaaa!!!:)

Ingredienti:

250g burro

250g zucchero di canna

150g zucchero

200g farina

4 uova

1 busta di lievito per dolci

8 fette di ananas sciroppato

Noci

Montare le uova con il burro e lo zucchero di canna, aggiungere la farina e mescolare bene.

Sciogliere il lievito in poco succo delle ananas e mescolarlo al composto.

Nel frattempo far caramellare lo zucchero con lo sciroppo d'ananas in una pentola a fuoco basso.

Versare il caramello su una teglia rivestita di carta da forno e adagiare sul caramello le fette d'ananas e le noci.

Infine versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 150* per 50 minuti.

Una volta pronta spolverare con zucchero a velo.