Biscotti cacao e nocciole

Questi biscottini sono nati per sbaglio, rimediando a un errore... Per non buttare via l'impasto troppo compatto per una torta, ho aggiunto qualche ingrediente ed ecco qua dei gustosissimi biscottini.

Ingredienti:

2 uova

400g zucchero

100g cacao amaro

400g nocciole tritate

Tritare grossolanamente le nocciole, unire agli altri ingredienti e mescolare fino ad ottenere un composto lavorabile.

Formare delle piccole pallone e metterle in una teglia foderata di carta da forno.

Informare in forno preriscaldato a 180* per 20 minuti circa.