Biscotti con gocce di cioccolato

La mia prima ricetta sono dei biscottini semplici ma molto buoni, soprattutto per la colazione e sono certa piaceranno tanto ai vostri bimbi. :)

Ingredienti:

200g farina 00

100g zucchero

100g burro

1 uovo

Mezza busta di lievito per dolci

50g di gocce di cioccolato

In una terrina mettete farina e lievito setacciati e disposti.

Al centro ponete il resto degli ingredienti tranne le gocce di cioccolato.

Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.

A questo punto aggiungete le gocce di cioccolato.

Lavorate il tutto e mettete l'impasto dei biscotti in frigo per almeno mezz'ora.

Su una teglia rivestita di carta da forno mettete delle palline di impasto schiacciandole leggermente in superficie e infornate. In forno preriscaldato a 180* per circa 10 minuti.

Toglierli quando saranno dorati in superficie.