Focaccia senza lievitazione

Buongiorno... Avete voglia di una buonissima focaccia ma non avete tempo per farla lievitare? Ecco qua la ricetta che fa per voi... Una focaccia che non deve lievitare...

Ingredienti:

350g farina 00 per pizza

1 bustina di lievito istantaneo pizzaiolo

1 cucchiaino di zucchero 

1 cucchiaino di sale

4 cucchiai di olio evo

170ml acqua tiepida

Salamoia

Per prima cosa far sciogliere il sale nell' acqua.

Mettere nella planetaria la farina, il lievito, lo zucchero, 3 cucchiaini di olio e l'acqua con il sale.

Azionare la planetaria fino a formare un composto liscio e omogeneo.

Stendere l'impasto in una teglia rivestita con carta da forno e con le mani unte d'olio.

Condire con il cucchiaio di olio rimanente e con la salamoia e infornare in forno caldo a 200* per circa 15 minuti.

Servire fredda.