Crema carote e patate - svezzamento

Buongiorno e buon inizio settimana... Oggi non metterò una ricetta vera e propria, bensì metterò la pappa del mio bimbo...

Questa buonissima crema piace tanto anche a me percui la possono benissimo mangiare anche gli adulti con l'aggiunta di un pó di sale.

Vedrete come ne andranno ghiotti i vostri piccolini...

Ingredienti:

1 carota

1 patata

Brodo vegetale

1 cucchiaio di minestrina (facoltativo)

1 cucchiaio Olio evo 

1 cucchiaio Parmigiano grattugiato

Frullare le verdure che avete precedentemente cotto preparando il brodo.

In un pentolino mettere un mestolo di brodo con un cucchiaio di minestrina.

Far cuocere la minestra.

Aggiungere le verdure frullate e mescolare bene.

Servire con olio e parmigiano.