Gnocchi gorgonzola e noci

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti... Ecco la ricetta che ho fatto con gli gnocchi che ho preparato ieri... Sono molto buoni, soprattutto conditi così...La ricetta degli gnocchi la trovate qui.

Ingredienti:

gnocchi di patate

Gorgonzola 

Noci

Parmigiano grattugiato

Per prima cosa mettere a cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.

Tagliare le noci a pezzettini e metterle in una padella con il gorgonzola a fuoco basso.

Quando gli gnocchi verranno a galla saranno pronti.

Scolare e condire con il gorgonzola sciolto con le noci.

Servire caldo con una spruzzata di parmigiano grattugiato.